オーストラリア【農業通信】今年の最大リスクは国際情勢 豪州畜産団体ＭＬＡ国際担当ＧＭインタビュー食品貿易食品・飲料政治一般政策・法律・規制2025年のオーストラリアの牛肉輸出量は154万5,000トンに達し、過去最多を記録した。好調な気象条件と潤沢な牛群、米中対立による需給のひずみに加え、米国の牛群…
オーストラリア【農業通信】豪州の牧草業界、「日本市場は基盤」 輸出大手ヘイオーストラリアに聞く農水貿易農林・水産災害オーストラリア産オーツヘイ（イネ科牧草）は、日本で主要な輸入乾牧草として、酪農や畜産現場で広く使われている。だが、円安や干ばつの影響で昨年の輸入価格は…
オーストラリア【農業通信】日本の牛カツが豪州デビュー、京都勝牛に大行列食品食品・飲料外食・飲食牛カツ専門店などの飲食店を展開する京都勝牛は11月28日、オーストラリアのシドニーで同国１号店となる「牛カツ京都勝牛」をグランドオープンした。一般客を迎え…
オーストラリア【農業通信】ジャパンエキスポが豪州で開催、「名古屋めし」が大好評食品食品・飲料卸売り外交外食・飲食日本の食材や文化、観光を紹介する展示会「ジャパンエキスポ（JAPAN EXPO）」がこのほど、オーストラリアのシドニー市中心部のタウンホールで開催された。５回目…
オーストラリア【農業通信】日系アグリテック、視線の先は豪州市場新進７社が進出模索農水農林・水産日本のアグリテック分野で注目されるスタートアップ７社がこのほど、オーストラリア市場への進出を目指し現地を訪問した。市場関係者や研究機関、投資家らとの交…
オーストラリア【農業通信】豪の高級日本酒市場に切り込め！日系サケ・ハンドレッドが進出食品貿易食品・飲料イベント日本各地の酒蔵と共同開発した高級日本酒を「サケ・ハンドレッド（Sake Hundred）」ブランドで販売するクリア（Clear、東京都渋谷区）が、オーストラリアの地場卸…
オーストラリア【農業通信】南オーストラリア州の食品、日本に売り込み食品食品・飲料農林・水産イベント小売り東京都内で11～14日に開催された食品展示会「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ（フーデックスジャパン）」では欧州連合（ＥＵ）と並び、オーストラリアのパビリオンが注…
オーストラリア【農業通信】豪の「葡萄ファームズ」、出荷急拡大農水貿易農林・水産オーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州ミルデュラに拠点を置く葡萄ファームズ（Budou Farms）が今シーズン、大きな飛躍を遂げようとしている。日本がオーストラ…
オーストラリア【農業通信】プレミアム牛をどう育てる？豪州レンジャーズバレー・肥育場リポート農水貿易農林・水産オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の北東部、人里離れた高原で４万頭もの牛が快適な環境で肥育されている。総合商社・丸紅の畜産子会社レンジ…
オーストラリア【農業通信】日本の研究者、豪の農場や研究所視察「美食地政学」で持続可能性向上へ農水農林・水産環境気候変動を背景に農産物のサプライチェーン（調達・供給網）の抜本的な見直しを目指す日本の環境学の研究者グループが、オーストラリアに研究の網を広げている。…
オーストラリア【農業通信】豪の青果をもっと日本へオースベジが日本バイヤー招致農水貿易食品・飲料農林・水産オーストラリアの青果業界が、日本との関係強化を図り輸出拡大を目指している。業界団体のオースベジとホート・イノベーションは10月７～11日、日本企業の青果バ…
オーストラリア【農業通信】豪州の日本酒人気根強く、「サケフェス」大盛況食品貿易食品・飲料観光イベントオーストラリア・シドニーで９月28日から２日間、600品目以上の日本酒や焼酎、果実酒、日本産食品などの利き酒や試食、商談ができるイベント「サケフェスティバル…
オーストラリア【農業通信】どう見る？日本の乳製品市場豪州酪農輸出大手バラフーズに聞く農水貿易食品・飲料農林・水産オーストラリアの乳製品輸出額は2000年に25億豪ドルを突破して以来、23／24年度（23年７月～24年６月）には34億豪ドル（約3,210億円）に達するに至った。業界が安…
オーストラリア【農業通信】どうなる？ オーストラリアの牛肉輸出畜産団体ＭＬＡ・市場分析マネジャーに聞く農水貿易食品・飲料農林・水産中国のオーストラリア産農産物に対する輸入規制の撤廃や米国の生産急減など、世界の牛肉市場が大きく変動している。東南アジア諸国では牛肉消費が増加する一方、…
オーストラリア【農業通信】チームオーストラリアで輸出拡大！在日オーストラリア大使館商務参事官インタビュー食品貿易食品・飲料農林・水産東京ビッグサイトで３月５日～８日にアジア最大級の国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2024」が開催され、オーストラリアは州政府や業界団体、企業など約130社・団…
オーストラリア【農業通信】大都会に植物工場を! 豪の注目モデル（下）農水農林・水産都心の高層ビル内にハブとなる植物工場「マクロファーム」を設置し、近隣の顧客企業内にも小規模の「マイクロファーム」を置くというビジネスモデルを創設したオ…
オーストラリア【農業通信】大都会に植物工場を! 豪の注目モデル（上）農水農林・水産オーストラリアの植物工場運営会社「グリーンスペース」に注目が集まっている。同社は都会のビルにハブとなる植物工場を設置し、近隣の顧客企業内にも野菜の育成…
オーストラリア【農業通信】「豪と日本は特別な関係」豪州酪農座談会農水農林・水産オーストラリアの2021／22年度の乳製品の輸出額は38億豪ドル（約3,455億円）で、世界第４位の規模を誇る。輸出先は約130カ国・地域に及ぶ中で、オーストラリアに…
オーストラリア【農業通信】オーストラリアの高品質ブドウ、日本の店頭へ農水食品・飲料農林・水産日本の大手スーパーの店頭に、日本人が作ったオーストラリア産ブドウが並んでいる。生産したのはビクトリア州ミルデュラの「ブドウファームズ」（Budou Farms）だ…
オーストラリア【農業通信】日豪のワインは競合せずワイン・オーストラリア駐日代表インタビュー食品食品・飲料農林・水産オーストラリアのファレル貿易相が2022年10月、政府組織ワイン・オーストラリアの日本担当カントリーマネジャーとしてローズマリー・マクドナルド氏の就任を発表…
オーストラリア【農業通信】トヨタ生産方式で鶏卵ビジネス独自食品食品・飲料農林・水産オーストラリア・ビクトリア州ウィロー・グローブのなだらかな丘に広がる農地で、鶏を放し飼いして鶏卵ビジネスを行う「WillowZen」がある。ここでは、徹底して土…
オーストラリア【農業通信】日本産コメ、豪州へ輸出拡大を農水貿易農林・水産オーストラリアの日本食ブームを好機と見て、日本のコメの輸出業界が動き出した。日本産コメの輸出拡大を目的とする全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会（全…
オーストラリア【農業通信】豪初の「クラフト酒」が登場食品食品・飲料メルボルンに、オーストラリア初となる生産量が小規模で個性的な「クラフト酒」の醸造を行う「Melbourne Sake」がある。オーストラリア産米の使用にこだわり、限…
オーストラリア【農業通信】サッポロの「ストーリー」を伝えるクーパーズのブランドアンバサダー、霜真一郎さん食品食品・飲料オーストラリアの地場ビールメーカーの最大手は南オーストラリア州アデレードを拠点とするクーパーズだ。市場全体でもアサヒとキリン傘下のライオンに次ぐ第３位…
オーストラリア【農業通信】コロナに打ち勝つ機能性ニンニク日豪の農業界を盛り上げる「日豪アグリ」、今林丈二さん農水ベンチャー食品・飲料農林・水産オセアニア農業専門誌「ウェルス（Wealth）」連載「オーストラリアで始める農業ビジネス」の著者、今林丈二さんが免疫力を増強させる機能性野菜を生産するオース…
オーストラリア【農業通信】「農産物輸出を支える革新的技術」Agriculture Victoria インタビュー農水貿易ＩＴ一般農林・水産陸運海運空運オーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州政府は、農産物をアジア市場に輸出する際の輸送中の温度管理手段として、ほぼリアルタイムでデータを取得する革新的な使…
オーストラリア【農業通信】最強ブランド「オージービーフ」の拡大を豪ＭＬＡ駐日代表インタビュー農水貿易食品・飲料農林・水産外食・飲食オーストラリアの2021年の牛肉輸出量は、88万トンを超えた。その４分の１以上の23万トンを輸出する最大の貿易相手国は日本だ。日本から見ても輸入牛肉市場のシェ…
オーストラリア【農業通信】最強ブランド「オージービーフ」の拡大を豪ＭＬＡ駐日代表インタビュー農水貿易農林・水産イベントオーストラリアの2021年の牛肉輸出量は、88万トンを超えた。その４分の１以上の23万トンを輸出する最大の貿易相手国は日本だ。日本から見ても輸入牛肉市場のシェ…
オーストラリア【農業通信】キリン一番搾りを豪で生産ライオン、主力ブランドに注力食品食品・飲料飲料大手キリンホールディングス傘下でオーストラリアの醸造大手ライオンが、キリンの主力ビール「キリン一番搾り」を、近くタスマニア（ＴＡＳ）州で生産し、オ…
ニュージーランド【農業通信】日本とＮＺのタッグで世界の農業へロボティクス・プラスとヤマハ発傘下ＹＭＶＳＶインタビュー農水自動車二輪車ＩＴ一般電機その他製造機械農林・水産ニュージーランド（ＮＺ）のアグリテック（農業テクノロジー）業界は、農業大国の名に恥じず非常に盛んだ。政府の支援も厚く、外国投資を積極的に誘致している。…
オーストラリア【農業通信】豪農業、カギはテクノロジーにあり豪アグリテック協会会長インタビュー農水農林・水産農業大国のオーストラリアでは、優れたアグリテック企業が次々と誕生している。その半面、エコシステムの欠落や政府支援の不足、資金調達の壁など、多くの課題が…
オーストラリア【農業通信】豪サイダー業界、日本市場をターゲットに食品貿易食品・飲料農林・水産オーストラリアのサイダー（シードルとも呼ばれる）業界を代表するサイダーオーストラリア（豪州サイダー協会）が近く、日本市場を対象に輸出促進活動を行う。同…
オーストラリア【農業通信】連携強める日豪の農業ビジネスオーストラリア各州政府駐日事務所座談会農水貿易食品・飲料農林・水産政策・法律・規制昨年のオージービーフの最大の輸出先が日本となった一方で、日本産のイチゴが初めてオーストラリアに輸出されるなど、農産物貿易を巡る日豪のつながりがより強固…
オーストラリア【農業通信】日本産イチゴ、豪州へ輸出実現！一番乗りは岐阜県農水貿易食品・飲料農林・水産昨年８月に日本とオーストラリアが検疫条件に合意し日本産イチゴのオーストラリア向け輸出が可能になったことを受けて、岐阜県がいち早く動き出した。同県のイチ…
オーストラリア【農業通信】豪産和牛、品質に妥協なし和牛専門牧場経営・鈴木崇雄さんインタビュー農水食品・飲料農林・水産オーストラリアで純血和牛専門の牧場を経営する日本人がいる。ニューサウスウェールズ州エバンス・プレインズの鈴木牧場の鈴木崇雄さんだ。同氏がオーストラリア…
