香港食品業界にＡＩ活用広がる開発効率化、無人店舗もPICK UP食品ＩＴ一般食品・飲料その他サービスイベント外食・飲食NEW食品業界で人工知能（ＡＩ）を活用する動きが広がっている。13～15日に香港で開かれたＢｔｏＢ（企業間取引）向け食品見本市・商談会「フード・エキスポ・プロ」…
日本農産物輸出拡大へ商談会、600社参加食品食品・飲料農林・水産イベントNEW【共同】国産の農林水産物・食品の販路開拓や輸出拡大につなげる商談会「アグリフードＥＸＰＯ（エキスポ）東京」が19日、東京都内で開かれた。日本政策金融公庫…
インド砂糖の大口需要家に在庫制限、価格抑制が目的食品食品・飲料農林・水産政策・法律・規制NEWインド消費者問題・食料・公共配給省の食料・公共配給局は19日、製菓企業など砂糖の消費量が月間10トンを超える大口需要家に対して、15日分の消費量を超える在庫…
中国重慶重慶ビールの中間決算８％減益、販売不調食品決算食品・飲料NEWデンマークのビール大手カールスバーグ傘下の重慶ビール（重慶市）が19日発表した2026年６月中間期決算は、純利益が前年同期比8.0％減の７億9,600万元（約187億円…
日本明治「きのこの山」値上げ、計14品食品食品・飲料【共同】明治は「きのこの山」や「たけのこの里」などチョコレート・スナックと飲料の計14品の出荷価格を引き上げると18日発表した。多くの原材料が世界的な需要…
フィリピンイワシ缶メガ、米食品スーパー大手と提携食品貿易食品・飲料小売りフィリピンの魚缶大手メガ・プライム・フーズは18日、米食品スーパー大手クローガーと提携したことを明らかにした。地元メディアの報道を自社の交流サイト（ＳＮ…
インド酒造ＵＳＬ、香料添加巡りラベル表示変更へ食品食品・飲料政策・法律・規制英酒造大手ディアジオのインド法人、ユナイテッド・スピリッツ（ＵＳＬ）は、インド食品安全基準局（ＦＳＳＡＩ）から通知を受けた複数のウイスキーやラムについ…
マレーシアジェトロ、ハラル市場での販路開拓支援PICK UP食品ＩＴ一般食品・飲料文化・宗教日本貿易振興機構（ジェトロ）クアラルンプール事務所は18日、ハラル（イスラム教の戒律で許されたもの）市場への販路開拓を目指す日本企業を対象に、「マレーシ…
インドネシア日本品質の「中食」を拡充低価格帯にも注力、ＭＣdeli独自PICK UP食品食品・飲料その他サービス小売り外食・飲食インドネシアで「中食（なかしょく）」ベンダー事業を手がける地元食品会社ＭＣデリカ・フード・インドネシア（ＭＣdeli）は、昨今急速に拡大するミニマートやコ…
韓国八道・ｈｙの新ブランド「アリ」日本で発売PICK UP食品食品・飲料小売り韓国ｈｙ（エイチワイ、旧韓国ヤクルト）と同社子会社で食品メーカーの八道は18日、人気男性グループＢＴＳと共同で企画したブランド「アリ（ＡＲＩＨ）」の商品…
韓国ＣＪ、28年まで北米売り上げ12兆ウォンへ食品食品・飲料娯楽小売り韓国ＣＪグループが、2028年までに北米事業で売上高12兆ウォン（約１兆3,600億円）を達成するとの目標を掲げた。18日付ソウル経済新聞が伝えた。 同グループの許…
タイ即席麺ママー、購買力低下と国境係争で減収食品決算食品・飲料消費財大手サハグループ傘下で「ママー」ブランドの即席麺などを製造・販売するタイ・プレジデント・フーズが17日に発表した2026年第２四半期（４～６月）の売上…
シンガポール食品小売りココアツリーズ、初の自社ブランド食品食品・飲料卸売り小売りシンガポールの菓子小売・卸のザ・ココア・ツリーズは17日、初の自社開発・製造チョコレートブランド「カキス（Kaki's）」を発表した。2000年の設立以来、60以上…
韓国農心の上期営業益31.7％増、海外がけん引食品決算食品・飲料韓国食品大手の農心が14日発表した2026年上半期の連結決算は、本業のもうけを示す営業利益が前年同期比31.7％増の1,267億ウォン（約143億円）だった。輸出および…
マレーシア調味料ママス、来年にカンボジア市場進出へ食品貿易食品・飲料マレーシアで調味料の製造、販売を手がけるママスＭ＆Ｍは、来年半ばまでにカンボジア市場に進出する計画だ。海外での販売は、半年前に進出したシンガポールに次…
中国貴州白酒の茅台、中間期は15年以降初の減益食品決算食品・飲料中国の蒸留酒、白酒（パイチュウ）大手の貴州茅台酒（貴州省遵義市）が13日発表した2026年６月中間期決算は、純利益が前年同期比2.0％減の445億1,680万元（約１兆…
フィリピン食品大手、選別消費に対応「手頃さ」重視で需要取り込みPICK UP食品決算食品・飲料設備投資フィリピンの大手食品メーカーが、物価高で家計が支出に慎重になる中、手頃な価格の商品を軸に需要を取り込んでいる。2026年上半期（１～６月）は中東情勢の悪化…
マレーシアカールスバーグ現法、１～６月期は増収増益食品決算食品・飲料デンマーク系のビール大手カールスバーグ・ブリュワリー・マレーシアが14日発表した2026年中間（１～６月期）連結決算は、売上高が前年同期比5.9％増の12億2,083…
中国広東王老吉がエナドリ参入、天然成分を強調食品食品・飲料医薬品・医療機器メーカーの広州医薬集団（広東省広州市、広薬集団）傘下で漢方ドリンク「王老吉」を手がける広州王老吉大健康産業（広州市）はこのほど、電解質…
香港日本食品、香港で海外市場開拓規制の低さ強み、価格設定に苦心PICK UP食品貿易食品・飲料イベント外食・飲食日本の食品メーカーが香港市場の開拓を進めている。13日に開幕したＢｔｏＢ（企業間取引）向け食品見本市・商談会の「フード・エキスポ・プロ」には、日本企業11…
タイ鶏卵値上がり、過去15年で最高水準食品食品・飲料農林・水産タイの鶏卵の農場出荷価格が、過去15年で最高水準となる１個平均４バーツ（約19円）に上昇している。11日付プーチャッカーンが報じた。 全国各地の鶏卵農家協同…
マレーシアマレーシア、食品安全分野の域内協力強化へ食品貿易食品・飲料政策・法律・規制マレーシアは、食品安全行政のデジタル化を推進するため、アジア太平洋食品規制庁サミット（ＡＰＦＲＡＳ）に加盟した。ＡＰＦＲＡＳは、食品規制の協力強化を目…
シンガポール地場ジェラート店10月閉店、21年の歴史に幕食品食品・飲料外食・飲食シンガポール発祥のジェラート店トムズ・パレットが、10月中旬から下旬にかけて全２店を閉店すると明らかにした。21年の歴史に幕を閉じる。 トムズ・パレットは…
インドネシア飲食品輸出、ＡＳＥＡＮで４位＝貿易省食品貿易食品・飲料政策・法律・規制インドネシアのディヤ貿易副大臣は11日、同国の飲食品輸出額が東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）加盟国で４位となったと明らかにした。国営アンタラ通信が同日伝…
中国天津康師傅の中間期は７％増益、粗利率改善食品統計決算食品・飲料雇用・労務天津市に本拠を置く香港上場の食品大手、康師傅控股が11日発表した2026年６月中間期決算は、純利益が前年同期比7.1％増の24億3,300万元（約575億円）だった。即席…
中国小瓶の酒、若者にじわり浸透飲んで集めて楽しむ、販路多様化PICK UP食品ＩＴ一般食品・飲料社会一般小売り中国で50～100ミリリットル程度の小瓶入りの酒が、若者の間にじわりと浸透している。少量を気軽に試せるだけでなく、カラフルなボトルを集めて楽しむ人もいる。か…
韓国コーヒー市場規模1.3兆ウォン、年間15％増食品貿易統計食品・飲料韓国農林畜産食品省と韓国農村経済研究院によると、2024年の国内ばいせんコーヒー豆の市場規模は１兆3,225億ウォン（約1,490億円）と、直近６年間で年平均15.8％…
インドネシアハラル宮崎牛を売り込め副知事が初のトップセールスPICK UP食品貿易食品・飲料イベント文化・宗教雇用・労務宮崎県は４日、インドネシアの首都ジャカルタで、同県産の牛肉を紹介するレセプションを初開催した。ハラル（イスラム教の戒律で許されたもの）認証を取得した「…
日本ニチレイ純利益を下方修正、サイバー被害で食品決算食品・飲料【共同】ニチレイは７日、2026年12月期の連結純利益予想を従来の252億円から204億円に下方修正した。７月に発生したサイバー攻撃によるシステム障害への対応や、…
韓国製パンの三立、菓子パン９％台の値上げ食品食品・飲料小売り韓国ＳＰＣグループで製パン企業の三立（旧ＳＰＣ三立）は９日、約50のパン製品の価格を引き上げると発表した。値上げは平均９％台となり、対象品目と値上げ幅は…
ベトナムサッポロ、越で生産能力増強カールスバーグと提携で販売拡大へPICK UP食品決算食品・飲料設備投資サッポロビールは、ベトナムでビールの生産能力を増強する。国内販売に加え、輸出向けの需要が伸びていることに対応する。デンマークのビール大手カールスバーグ…
台湾統一、上半期の売上高・純利益が過去最高に食品決算食品・飲料小売り外食・飲食台湾食品最大手の統一企業（ユニプレジデント）が６日に発表した2026年上半期（１～６月）の連結売上高は前年同期比3.3％増の3,499億3,800万台湾元（約１兆7,212…
フィリピン食品ユニバーサル、バタンガス新工場が完成食品食品・飲料設備投資建設・プラント政策・法律・規制フィリピンの食品大手ユニバーサル・ロビナ（ＵＲＣ）は、マニラ首都圏南方バタンガス州マルバーの新工場を完成させた。フィリピン経済区庁（ＰＥＺＡ）が７日に…
日本初の消費減税、身構える飲食店と農家食品マクロ経済食品・飲料農林・水産政策・法律・規制外食・飲食【共同】政府が１％に下げると決めた飲食料品の消費税に、飲食店や中小零細農家は売り上げが落ち込むと身構えている。高市政権は２月の衆院選圧勝の勢いに乗って…
シンガポール中沢乳、東南アに本格参入へ高級洋菓子用生クリーム輸出独自PICK UP食品貿易食品・飲料業務用、一般消費者向けに乳製品を製造・販売する中沢乳業（東京都大田区）は、シンガポールを足がかりに東南アジア市場への本格参入を目指している。生クリーム…
フィリピンウベを次の抹茶に、官民本腰海外で注目、ブランド確立が鍵PICK UP食品貿易食品・飲料農林・水産政策・法律・規制フィリピン特産の紫色のヤムイモ「ウベ」が世界的な食品トレンドとして注目を集めている。鮮やかな紫色や天然由来の色素、植物由来食品への関心の高まりを背景に…
フィリピンサンミゲル食品、消費鈍化で１～６月減益食品決算食品・飲料フィリピンの大手財閥サンミゲル・コーポレーション（ＳＭＣ）の食品・飲料事業子会社サンミゲル・フード・アンド・ビバレッジが５日発表した2026年１～６月期連…
アジア世界の即席麺需要は1242億食25年、増加分の９割はインド食品食品・飲料世界ラーメン協会（ＷＩＮＡ）が６日に発表した2025年の世界の即席麺需要は前年比0.7％増の1,242億900万食となり、２年連続で過去最高を更新した。増加数は９億4…
インドネシアチャロンポカパン現法、１～６月は95％増益食品決算食品・飲料農林・水産タイの大手財閥チャロン・ポカパン（ＣＰ）傘下のチャロン・ポカパン・インドネシアが発表した2026年１～６月期連結決算は、売上高が前年同期比19.2％増の39兆4,…
台湾油問題で輸入油の販売急増、新光三越食品貿易決算食品・飲料社会一般小売り台湾の百貨店「新光三越」を運営する新光三越百貨は５日、６月初旬から８月４日までの輸入食用油の売上高が前年同期の約2.1倍となる約600万台湾元（約2,930万円）…
