インドネシアでコーヒーの市場規模が年10％前後で拡大を続けている。2010年代後半以降に相次いで創業した地場カフェチェーンが展開を加速、コミュニケーションの…

インドネシア

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「平日は同僚と、週末は家族や友人とカフェを利用する」――。首都ジャカルタで働くアジェンさん（33歳女性）は、毎日１～２杯コーヒーを飲むのが日課だ。一人ではコーヒーをテイクアウトすることが多いが、社交の場としてカフェを利用するという。
同じくジャカルタの会社員ミコさん（41歳男性）も、「同僚とタバコを吸うためにカフェに行く」と話す。
ドイツの調査会社スタティスタによると、インドネシアのコーヒー市場規模はコロナ禍以降、年平均10％前後で成長を続けており、25年は前年比10.8％増の120億7,000万米ドル（約１兆8,900億円）となった。このうちカフェなどを含む外食市場が75％を占める。
インドネシアの調査会社シージア・スタッツによると、カフェやコーヒースタンドなどといったコーヒー店の数は25年末時点で46万1,991カ所と世界最多だった。
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■スターバックスの半額
市場拡大は、10年代後半ごろから創業が相次いだ地場カフェチェーンの影響が大きい。
日系の業界関係者は「比較的手ごろなコーヒーを提供するカフェが増えたことで、コーヒーを好む層の裾野が広がった」と指摘する。
インドネシアでは19年ごろまでは米「スターバックス」の市場シェアが大きかったが、以降は地場勢が存在感を高めている。地場カフェはコーヒー１杯約２万ルピアからとスターバックスの半額程度に抑えた価格帯が強みで、近年はイスラエル軍のパレスチナ・ガザ地区への攻撃に抗議する消費者のスターバックス離れも追い風となった。
ジャカルタで働く会社員インカさん（39歳女性）も「以前は週２～３回スターバックスに行っていたが、今は手ごろな地場ブランドを選ぶようになった」と話す。
■コピ・クナンガン、25年黒字転換
現在、国内で最多の店舗数を展開するカフェチェーンは17年設立の「コピ・クナンガン」で、約1,300店舗。600店前後を展開するスターバックスの約２倍となった。「ジャンジ・ジワ」は900店以上、「トモロ・コーヒー」も650店以上を展開しているとみられる。
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各社業績も好調とみられ、コピ・クナンガンは21年に東南アジアの飲食業として初めてのユニコーン（企業価値が高い新興企業）となり25年には黒字化を達成した。「Ｆｏｒｅ（フォレ）」は昨年、地場カフェチェーンで初めてインドネシア証券取引所（ＩＤＸ）に上場。昨年に引き続き、今年上半期（１～６月）も２桁の増収増益を記録した。
■屋台・移動式販売の近代化も
ただカフェの価格は多くの消費者にとって決して安くはないようだ。
ミコさんは、「カフェやコンビニのコーヒーは高く感じる」といい、１杯１万ルピア未満で買える屋台やカートなどを使った移動式販売を好むという。
低価格帯のコーヒーは、これまで伝統的な屋台などで提供されていたが、最近は企業の参入により近代化の動きが進む。
ネスレは昨年１月、１杯5,000ルピア前後でコーヒーを販売する屋台型のコーヒースタンド「クダイ・ネスカフェ」の展開を開始。同年８月時点で既に80以上の都市に500店超を構えており、現在はさらに数を増やしているとみられる。
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移動式販売にも、電動カートを使用してコーヒーを販売する「ジャゴ・コーヒー」、ジャンジ・ジワのジワグループが「セジュタ・ジワ」ブランドなどで参入している。

 
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