クルス・ゆみこ　1979年生まれ、栃木県出身。北里大学を卒業後、医薬品開発の業務委託を手がける企業に就職。2012年にマニラ首都圏近郊ラグナ州にフィリピン人の夫と駐在。趣味でパン作りを始め、帰任のタイミングで退職し、パン店「Pan-onymous（パノニモス）」を立ち上げた。現在は店を運営する傍ら、４児の母として育児に奔走する。