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シンガポール

シンガポール食品庁（ＳＦＡ）と保健省傘下の感染症管理庁（ＣＤＡ）は17日、共同声明を発表し、スイスの食品大手ネスレとフランス食品大手ダノン傘下のデュメックスが製造、販売する一部の乳幼児用粉ミルクのリコール（回収）を指示した。吐き気や腹痛などを引き起こす毒素「セレウリド」が検出されたため。
リコール対象は、ネスレの粉ミルク「ＮＡＮ」の１ロット（原産国スイス）と、デュメックスの「Ｄｕｌａｃ」の１ロット（原産国タイ）の計２ロット。両庁は８日にもＮＡＮの５ロットの販売停止を命じており、今回リコール対象となった２ロットには、これら５ロットと同じ原材料が使用されている可能性があるとしている。
両庁によると、当該製品を摂取した乳児１人が軽度の症状を呈したが、既に回復済み。ただ、臨床検査ではこの症状がセレウリド中毒によるものかどうかは断定できていないという。
また、シンガポールに本拠を置く食品・栄養食品会社ＳＭＣフード21の完全子会社ＳＭＣニュートリションが輸出向けに生産する乳幼児用粉ミルクにも同じ原材料が使用されていることが確認されたとして、該当製品の輸出停止を命じるとともに、輸入国・地域の当局に通知したとも明らかにした。
両庁は、医療機関と緊密に連携し、粉ミルク摂取によるセレウリド中毒の監視を継続。販売停止・回収対象の粉ミルクは輸入量全体の５％未満にとどまるとしつつ、消費者に対しては当該製品を子どもに与えず、摂取後に体調不良が生じた場合は医療機関を受診するよう呼びかけている。
セレウリドは、食中毒を引き起こすセレウス菌が生成する毒素で、吐き気や嘔吐（おうと）、腹痛、下痢などを引き起こす可能性がある。症状は通常、摂取後30分～６時間で現れ、24時間以内に治まることが多い。乳幼児や免疫不全の人は合併症のリスクが高いとされる。

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