マレーシア【アジメシ】マレーシアの新婚ビジネスマン 妻を射止めたステーキ店社会社会一般文化・宗教外食・飲食昼食をはさみながら、アジアに生きる人々の生活や夢を垣間見る連載企画「アジメシ」。今回はクアラルンプール在住で、ＩＴ企業に勤めるマレーシア人のモハド・フ…
シンガポール【アジメシ】 シンガポールの若手クリエーター 老舗アワビ料理に舌鼓社会文化・宗教外食・飲食昼食をはさみながら、アジアに生きる人々の生活や夢を垣間見る連載企画「アジメシ」。今回はシンガポールの若手クリエーター、ケント・チア（30）さんが「アワビ…
日本【アジメシ】 新大久保で味わう タイの屋台デザート社会社会一般文化・宗教外食・飲食昼食をはさみながら、アジアの人々のひととなりを紹介する連載企画「アジメシ」（第６回）。今回は素朴な笑顔が印象的なタイ人の女子留学生が、東京・新大久保で…
カンボジア【アジメシ】 本場クメール料理に故郷を想う社会社会一般文化・宗教外食・飲食昼食をはさみながら、アジアの人々のひととなりを紹介する連載企画「アジメシ」の第５回。インドシナ難民として来日してから30年、今でも故郷の人々のために駆け…
ミャンマー【アジメシ】 ヤンゴンの中間層に人気のカフェ社会社会一般アジアで昼食をはさみながら、地元の人々の生活ぶりを垣間見る「アジメシ」の第３回。ミャンマーの最大都市ヤンゴンでは近年、新しいレストランやカフェが続々と…
日本【アジメシ】池袋で発見、広西のタニシ麺社会社会一般外食・飲食アジアの昼メシ風景を紹介する、新連載「アジメシ」の第２回。中国・広西チワン族自治区は南寧出身のキュートな女性が、タニシを使った郷土料理、ルオーシー粉を…
日本【アジメシ】飲茶ランチは働く香港女子の活力源社会社会一般外食・飲食アジア各地の働く社会人のランチタイムにおじゃまし、食文化や人生観を探ろうという新企画、アジアの昼メシ、略して「アジメシ」。第１回目の舞台は、“食得是福…
