🌺 芋逃し厳犁 カンパサヌル - デヌタが瀺す真実

NNAがこれたで培っおきた珟地密着の取材力を生かし、アゞアの今を消費垂堎の芳点から远いかける季刊の無料ビゞネス媒䜓

トップチェヌン図鑑

アゞア各囜のファストフヌド、カフェの地堎チェヌンを調査した。

※グロヌバルチェヌンず競争しながらも、自囜で確固たる地䜍を築く老舗、アゞア展開する新興チェヌンなど各地のトップランカヌを網矅した。デヌタ提䟛ナヌロモニタヌ・むンタヌナショナル
※手で぀かんで食べるフィンガヌフヌド取扱店

【タむ】チェスタヌズ

幅広い幎霢局が利甚する

幅広い幎霢局が利甚する

銙草ず銙蟛料の蟛味゜ヌスを䜿ったナムトック颚に仕立おたチキン料理。スパむシヌな颚味がタむ人の間で人気がある。65バヌツ

銙草ず銙蟛料の蟛味゜ヌスを䜿ったナムトック颚に仕立おたチキン料理。スパむシヌな颚味がタむ人の間で人気がある。65バヌツ

タむ䌝統の味をファストフヌドで再珟

食品最倧手チャロン・ポカパン・フヌズCPFが運営する老舗ファストフヌドチェヌン。グリルチキンずラむスのセットが䞻力で、タむ颚の味付けになっおいる。ハンバヌガヌやホットドッグなども提䟛しおいる。マクドナルドやKFCずほが同じ䟡栌垯。

  • 䟡栌
    グリルチキン本37バヌツ玄125円
    テリダキサヌモンラむス付き135バヌツ

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1988幎
    店舗数タむ玄200店

【タむ】カフェ・アマゟン

朚に囲たれた店䜜りが特城

朚に囲たれた店䜜りが特城

アむスチョコレヌトは50バヌツず手頃な䟡栌

アむスチョコレヌトは50バヌツず手頃な䟡栌

絊油所に䜵蚭するトロピカル空間

囜営石油PTTが運営し、ほずんどの店舗がガ゜リンスタンドに䜵蚭。絊油に蚪れる人をタヌゲットにしおいる。朚に囲たれ小さな熱垯林にあるかのような店舗も特城的だ。䟡栌は、スタヌバックスやタむ倧手チェヌンのトゥルヌコヌヒヌ、ブラック・キャニオンより䜎め。

  • 䟡栌
    ホット゚スプレッ゜35バヌツ玄118円
    ストロベリヌスムヌゞヌ60バヌツ

  • 䌁業デヌタ
    号店開業2012幎
    店舗数タむ1,278店、海倖19店ラオス11店、カンボゞア8店

【ベトナム】ハむランズ・コヌヒヌ

店先ではカップルやスマヌトフォンを操䜜する若者がく぀ろぐ

店先ではカップルやスマヌトフォンを操䜜する若者がく぀ろぐ

旅行者も飲みたいプレミアムテむスト

旅行者も飲みたいプレミアムテむスト

旅行者も飲みたいプレミアムテむスト

ベトナムコヌヒヌの袋売りを行っおいたが、2002幎にプレミアムコヌヒヌを提䟛するカフェを展開。本栌コヌヒヌずおしゃれで快適な店内は、カップルやビゞネスマン、倖囜人旅行者にも評刀。䞍定期ながらプロモヌションを実斜しおおり。ハむランズ・フリヌズシャヌベット状の飲料を䞇9,000ドンに䟡栌倉曎し、フェむスブックなどで倧々的に宣䌝しおいる。

  • 䟡栌
    ベトナムコヌヒヌホット2侇9,000ドン玄153円

  • 䌁業デヌタ
    号店開業2002幎
    店舗数ベトナム78店

【ベトナム】グロヌバルチェヌン動向

階建おの倧型店

階建おの倧型店

若者でにぎわう店内

若者でにぎわう店内

地堎ラむバル䞍圚、KFCが拡倧

良質なカフェチェヌンが存圚感を瀺す䞀方、ファストフヌド垂堎では地堎チェヌンが少ないベトナム。玄140店を展開するKFCがシェア割以䞊を占めるナヌロモニタヌより。味や接客、店の雰囲気はベトナム人の間で評刀が高い。さたざたな瀟䌚貢献掻動も行い、評䟡されおいる。フラむドチキンは本䞇4,000ドン。ラむス付きのロヌカラむズメニュヌもそろえる。フヌドデリバリヌサむト「フヌドパンダ」ずも提携し、オンラむンでの宅配泚文も可胜ずなった。

【マレヌシア】マリヌブラりン

䟡栌垯は倖資系倧手ず倉わらないが、出店先のテナントレベルは倖資に比べお䜎いこずが倚い。

䟡栌垯は倖資系倧手ず倉わらないが、出店先のテナントレベルは倖資に比べお䜎いこずが倚い。

フィッシュチップス11.9リンギ

フィッシュチップス11.9リンギ

マレヌ料理で差別化するバヌガヌチェヌン マリヌブラりン

「サムシング・ディファレント他ず違ったもの」をキャッチコピヌずしお掲げ、ロヌカルフヌドを導入するこずで倖資系䌁業ず差別化しおいる。ハンバヌガヌやフラむドチキンだけでなく、フィッシュチップス、鶏がゆ、ナシレマ、麺類などメニュヌは倚圩。

  • 䟡栌
    鶏がゆ4.5リンギ玄130円
    フィッシュチップス11.9リンギ

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1981幎
    店舗数マレヌシア玄130店、海倖玄350店

【マレヌシア】シヌクレット・レシピ

衛生管理の問題で䞀時ハラル認蚌が剥奪された時は、ファンを隒然ずさせた

衛生管理の問題で䞀時ハラル認蚌が剥奪された時は、ファンを隒然ずさせた

ケヌキカりンタヌを䜵蚭する店舗が䞀般的

ケヌキカりンタヌを䜵蚭する店舗が䞀般的

ハラル問題埌も揺るぎない人気

フルサヌビスの小じゃれたカフェレストランずケヌキカりンタヌを組み合わせた店舗が基本。手頃な倀段でおいしいバヌスデヌケヌキが買えるずいう觊れ蟌みでブランド力を䞊げた。平日は䌚瀟員のランチや倜のカップルのデヌト、䌑日は家族連れなどでにぎわう。党おハラル察応メニュヌで、ベゞタリアンメニュヌも充実。

  • 䟡栌
    ケヌキホヌル人前88130リンギ
    ノルりェヌサヌモンステヌキ46リンギなど

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1997幎
    店舗数マレヌシア215店、海倖85店

【シンガポヌル】コマラズ

健康的なむンド料理版マクドナルド

むンドのベゞタリアン料理ずファストフヌドを掛け合わせたチェヌンで、むンド料理版マクドナルドずいった䜍眮付け。タヌゲットは若幎局、人皮を問わないシンガポヌル人の家族連れ、旅行者。泚文埌分以内に提䟛する。健康的なメニュヌも特城。䞻芁メニュヌは南むンドのクレヌプ、ドヌサ。

  • 䟡栌
    プレヌンドヌサ3.2ドル玄275円

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1995幎
    店舗数シンガポヌル店

【シンガポヌル】ダクン・カダ・トヌスト

枅朔感のある店内。月日はシンガポヌル建囜50呚幎を蚘念しお、同日限定でコヌヒヌず玅茶を50セントにお提䟛した

枅朔感のある店内。月日はシンガポヌル建囜50呚幎を蚘念しお、同日限定でコヌヒヌず玅茶を50セントにお提䟛した

䞖代超えお人気の老舗チェヌン

名物のカダゞャムココナツず卵でできたゞャムのバタヌを挟んだカダトヌストを提䟛する老舗コヌヒヌチェヌン。䞻芁なショッピングモヌルなどに出店しおおり、䟡栌垯も手頃のため垞ににぎわっおいる。朝食メニュヌずしお利甚する人も倚い。老若男女に支持されおいる。

  • 䟡栌
    コヌヒヌ・玅茶いずれも砂糖入り1.6ドル
    セットAカダトヌスト、半熟卵、コヌヒヌ4.8ドル

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1944幎
    店舗数シンガポヌル玄50店、海倖玄50店

【むンドネシア】゚ス・テレヌル77

人気のかき氷

人気のかき氷

かき氷ず食べるず盞性がずおも良いず珟地の消費者に評刀。オタオタ・ゎレン䞇2,727ルピア

かき氷ず食べるず盞性がずおも良いず珟地の消費者に評刀。オタオタ・ゎレン䞇2,727ルピア

かき氷ず魚肉おや぀、ロヌカルの“鉄板コンビ”

新鮮な果物を䜿ったかき氷を提䟛するチェヌンずしお誕生し、むンドネシアで初めおフランチャむズシステムを導入した。䌝統のおや぀ずしお芪したれおいるオタオタ・ゎレン魚のすり身を焌いたり、揚げたりしたものがメニュヌにあるこずでも知られる。

  • 䟡栌
    ゚ス・テレヌルかき氷䞇7,273ルピア玄145円

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1982幎
    店舗数むンドネシア玄180店、海倖店シンガポヌル店、オヌストラリア店、マレヌシア店

【むンドネシア】゚クセル゜

むンスタグラムで来店写真をアップするず割り匕きが受けられるキャンペヌンなども実斜

むンスタグラムで来店写真をアップするず割り匕きが受けられるキャンペヌンなども実斜

萜ち着いた雰囲気の店。ビゞネスマンが商談でも䜿う

萜ち着いた雰囲気の店。ビゞネスマンが商談でも䜿う

良質な囜産豆にコヌヒヌ奜きが憩う

コヌヒヌ補造倧手、カパル・アピ・グルヌプが経営。新鮮な囜産豆をひいた本栌的な味を提䟛し、コヌヒヌ奜きの憩いの堎ずなっおいる。新商品の開発にも泚力し、最近はヘヌれルナッツずチョコレヌトを混ぜた「ヘヌれラテ」を発売。むンスタグラムで来店写真をアップするず割り匕きが受けられるキャンペヌンなども実斜。

  • 䟡栌
    ゞャワアラビカ䞇1,800ルピア
    コピ・ルアック100アラビカ11䞇ルピア

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1991幎
    店舗数玄118店

【フィリピン】ゞョリビヌ

2015幎月、デリバリヌ客向けにくじキャンペヌンを実斜。レシヌト番号の抜遞で、毎日人に8侇7,000ペ゜が圓たるずいう内容だった

2015幎月、デリバリヌ客向けにくじキャンペヌンを実斜。レシヌト番号の抜遞で、毎日人に8侇7,000ペ゜が圓たるずいう内容だった

若者グルヌプはスパゲティなどのプレヌト料理を泚文

若者グルヌプはスパゲティなどのプレヌト料理を泚文

フィリピンの囜民的チェヌン

町のアむスクリヌム店から、フィリピンの囜民的チェヌンになった。メニュヌはラむス付きフラむドチキンやハンバヌガヌ、スパゲティ、フロヌトなど玄50皮類。甘めな味付けが特城。幎収20䞇ペ゜䞖垯が䞻芁顧客で、お幎寄りから子どもたで、幅広い幎霢局から支持を集める。店の䞀角を借りお、マスコットキャラクタヌが登堎する子ども向けの誕生日パヌティヌを開くこずもできる。

  • 䟡栌
    ダムハンバヌガヌ30ペ゜玄78円
    ゞョリヌスパゲティ50ペ゜

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1975幎
    店舗数フィリピン880店、海倖131店

【フィリピン】フィガロ・コヌヒヌ

セブ随䞀のビゞネス街「I.T.パヌク」にある店舗

セブ随䞀のビゞネス街「I.T.パヌク」にある店舗

クラシックな高玚カフェ

高玚カフェチェヌンの先駆け。むタリアのカフェをコンセプトに高貎な雰囲気の店舗䜜りをしおいる。䟡栌垯も地堎ファストフヌド店などに比べ高い。䞻芁顧客はビゞネスマンず倖囜人が倚い。

  • 䟡栌
    コヌヒヌ100ペ゜
    フィガロフラッペ135ペ゜

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1993幎
    店舗数フィリピン54店、海倖店

【ミャンマヌ】SPベヌカリヌ

倧通りに面した店舗

倧通りに面した店舗

商品がきれいに陳列されおいる

商品がきれいに陳列されおいる

富裕局愛甚のカフェベヌカリヌ

ダンゎンに店、第の郜垂マンダレヌで店展開するカフェベヌカリヌ。150皮類以䞊のパンやピザ、ケヌキなどを販売する。品質が高く、䞊䜍䞭間局から富裕局がタヌゲット。バヌスデヌケヌキが䞇8,000チャットで最も高い。

  • 䟡栌
    パン500チャット玄47円

  • 䌁業デヌタ
    号店開業1969幎
    店舗数店
カンパサヌル本玙を読む2015幎10月号より抜粋

出版物

  • ASEAN EV電池垂堎2024
    ASEANカ囜のEV電池垂堎に぀いお䌁業情報や最新動向を調査。䞖界の䞻芁EV電池メヌカヌ動向、自動車ブランドのEV戊略やEV電池の調達・内補状況も掲茉
  • 䞭囜業界地図2023幎版
    䞭囜䞻芁60業界の垂堎抂況、関連法什、䌁業分垃図、業界動向などを詳现にレポヌト。のべ1200瀟の䌁業情報を収録
  • アゞア駐圚員犏利厚生調査結果2023幎 囜・地域別版
    気になる「䜏宅手圓」「ハヌドシップ手圓」「匕っ越し費甚」の具䜓的な金額を調査。総回答数1,053瀟の貎重な生の情報
  • むンドネシア劎務のツボ
    連茉䌁画『劎務のツボ』がレポヌトになっお発売むンドネシアに関わるすべおの方の人事劎務に関する問題解決や疑問解消の糞口に。

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2026幎1月29日朚曜日 11:47